河(hé)豚(tún)魚(yú)素（tetradotoxin，簡寫為TTX）係小分子量非(fēi)蛋白質(zhì)神(shén)經素，中潛(qián)伏期短，死(sǐ)亡(wáng)率高，素(sù)吸收(shōu)後迅速(sù)作(zuò)用於(yú)末梢神(shén)經(jīng)和(hé)中(zhōng)樞(shū)神經(jīng)係統，使神(shén)經(jīng)傳導產生障礙，先(xiān)感(gǎn)覺神經麻(má)痹，而(ér)後運動神經(jīng)麻(má)痹，嚴(yán)重者(zhě)腦幹麻痹導(dǎo)致呼(hū)吸循(xún)環(huán)衰竭(jié)
。河(hé)豚(tún)魚(yú)的表皮，內髒，血(xiě)液，睾丸，卵巢(cháo)，肝，脾(pí)，眼(yǎn)球(qiú)等不同(tóng)組織(zhī)中含有河(hé)豚魚(yú)素（tetrodotoxin，TTX），它(tā)是(shì)一(yī)種劇的(dí)非(fēi)蛋(dàn)白神經素
。

河豚(tún)魚素化學性(xìng)質和(hé)熱性質均很穩定(dìng)，鹽醃(ā)或日曬等一(yī)般烹(pēng)調(tiáo)手段(duàn)均不能(néng)將其破壞(huài)，隻(zhī)有(yǒu)在高溫(wēn)加熱(rè)30min以上(shàng)或(huò)在鹼性(xìng)條件(jiàn)下才能(néng)被分解(jiě)
。220℃加熱20-60min可使素(sù)全部被破壞
。中潛伏期(qī)很(hěn)短，短(duǎn)至10-30min，長(cháng)至(zhì)3-6h發病(bìng)，發病急，如果(guǒ)搶救不(bù)及時，中後(hòu)較快(kuài)的(dí)10min內死(sǐ)亡(wáng)，遲(chí)4-6h死(sǐ)亡
。中後也缺乏(fá)有(yǒu)效的解救措(cuò)施
。

河豚魚(yú)素(sù)ELISA試(shì)劑盒基於競爭性ELISA酶聯(lián)免疫(yì)的(dí)方(fāng)法(fǎ)，河(hé)豚魚(yú)素(sù)的(dí)抗體(tǐ)包被於酶標(biāo)孔內(nèi)，樣品與(yǔ)河豚(tún)魚素-酶標記(jì)物加入到微(wēi)孔內(nèi)，若(ruò)樣品中(zhōng)有河(hé)豚(tún)魚素殘(cán)留(liú)，它(tā)將(jiāng)與河豚(tún)魚素-酶標(biāo)記物共同競爭(zhēng)酶標(biāo)板(bǎn)包被(bèi)的抗(kàng)體(tǐ)
。加入(rù)TMB底(dǐ)物(wù)後，顏色(sè)發生(shēng)變化(huà)，經(jīng)酶(méi)標(biāo)儀檢測讀數(shù)後確定樣品(pǐn)中河豚(tún)魚素(sù)的含量
。顏(yán)色的深(shēn)淺與素的殘(cán)留量成反(fǎn)比
。

注意事項

1，標準品(pǐn)中含有(yǒu)河豚魚素(sù)，請小心使(shǐ)用(yòng)
。

2，不要使(shǐ)用(yòng)過(guò)期的試劑盒(hé)
。

3，不(bù)同批次的(dí)試劑(jì)盒(hé)不(bù)要(yào)混用，抗(kàng)體(tǐ)和微(wēi)孔(kǒng)板具(jù)有盒與(yǔ)批(pī)次(cì)的(dí)特異性
。

4，盡(jìn)量(liáng)保(bǎo)持室(shì)溫（25±2.5）°C，避免(miǎn)在(zài)通(tōng)風口操(cāo)作防(fáng)止(zhǐ)溫度過(guò)低(dī)，過(guò)熱和(hé)/或者蒸發(fā)
。同樣的，不(bù)要在陽(yáng)光直(zhí)射(shè)下(xià)實(shí)驗(yàn)，防(fáng)止(zhǐ)過熱及(jí)蒸(zhēng)發
。在(zài)孵(fū)育期間(jiān)，如果(guǒ)工作(zuò)台(tái)溫度(dù)過低，應(yīng)該鋪(pū)墊若幹(gān)紙巾或者(zhě)其他物料(liào)
。

5，水質量(liáng)很重要(yào)，確(què)保使(shǐ)用蒸(zhēng)餾或者(zhě)去(qù)離子水
。

6，加入樣品或者(zhě)試(shì)劑到(dào)空的微(wēi)孔板時，吸嘴(zuǐ)靠於(yú)微(wēi)孔(kǒng)接(jiē)近底部(bù)，並(bìng)保持接(jiē)觸(chù)
。

7，孵育時間的(dí)計(jì)算越規範越(yuè)好(hǎo)，保持添加標(biāo)準品的*性，先添加(jiā)標準品(pǐn)後(hòu)添(tiān)加樣(yàng)品(pǐn)
。

8，從低濃度到高濃度地添加(jiā)標準(zhǔn)品(pǐn)，降低影(yǐng)響標(biāo)準(zhǔn)品(pǐn)曲綫質(zhì)量(liáng)的風險
。

9，將(jiāng)微孔板(bǎn)置(zhì)於放(fàng)有幹燥劑的密封袋(dài)中，冷(lěng)藏保存
。