黃(huáng)曲(qū)黴(méi)素是曲黴菌屬的黃(huáng)曲黴(méi)和寄生曲(qū)黴的二次代謝(xiè)產物。這些(xiē)黴菌來(lái)源於潮(cháo)濕的(dí)熱帶(dài)地(dì)區(qū)，大(dà)麵積(jī)種(zhǒng)植的(dí)糧(liáng)食作(zuò)物會(huì)被其汙染(rǎn)。黃(huáng)曲黴素是自(zì)然界(jiè)危險(xiǎn)的(dí)致(zhì)癌物質。
黃曲(qū)黴素(sù)中性(xìng)較強的(dí)是黃曲黴(méi)素B1，其幾乎一直和黃曲黴素(sù)B2，G1 和(hé) G2共存(cún)。他們主要存(cún)在於玉(yù)米(mǐ)，花生(shēng)，堅果，棉籽等食(shí)物(wù)中。美(měi)國食品和藥(yào)品監督(dū)管理(lǐ)局（FDA）已對食品(pǐn)和(hé)飼(sì)料中的黃曲(qū)黴素高允(yǔn)許(xǔ)水平作了規定(dìng)，因此(cǐ)，準確(què)測定黃(huáng)曲黴(méi)素(sù)含量(liáng)對於食(shí)品和(hé)飼料的(dí)品質(zhì)監控具有重要(yào)意義(yì)。

黃曲(qū)黴素(sù)B1ELISA檢(jiǎn)測試劑(jì)盒(hé)采用競爭ELISA，在(zài)微(wēi)孔(kǒng)板(bǎn)上預包(bāo)被(bèi)黃(huáng)曲黴(méi)素B1抗(kàng)原(yuán)，加入樣本/黃曲黴素(sù)B1標(biāo)準(zhǔn)品溶(róng)液(yè)及辣根過氧化物(wù)酶(méi)標(biāo)記的黃(huáng)曲(qū)黴素B1抗(kàng)體(tǐ)。樣本或標準品溶(róng)液中(zhōng)的(dí)黃曲(qū)黴素B1與(yǔ)預包被(bèi)在(zài)微(wēi)孔(kǒng)板上(shàng)的黃(huáng)曲黴素B1抗原競(jìng)爭結(jié)合(hé)辣根過(guò)氧化(huà)物酶(méi)標記(jì)的(dí)黃曲(qū)黴素(sù)B1抗(kàng)體(tǐ)。未結(jié)合(hé)的酶(méi)標抗體(tǐ)在洗滌時被除去。再加入(rù)TMB顯色(sè)液，讀取吸光(guāng)值(zhí)。樣本的吸(xī)光值(zhí)與其所(suǒ)含殘(cán)留(liú)物黃(huáng)曲(qū)黴素(sù)B1抗原的(dí)含(hán)量成(chéng)負相關。對(duì)照標(biāo)準曲(qū)綫(xiàn)，即可得(dé)出相應殘留物(wù)黃(huáng)曲(qū)黴素B1的(dí)含量。

【注(zhù)意事項】

1. 室溫(wēn)低於20℃或試(shì)劑及樣(yàng)本(běn)沒(méi)有恢(huī)復(fù)到(dào)室溫(wēn)（20～25℃）會(huì)導致所(suǒ)有標準的OD值(zhí)偏(piān)低(dī)。

2. 在洗(xǐ)板過程(chéng)中如果出(chū)現板孔幹(gān)燥的情(qíng)況，則(zé)會出現標準曲(qū)綫不(bù)成(chéng)綫性，重(zhòng)復(fù)性不(bù)好的(dí)現象。所(suǒ)以(yǐ)洗(xǐ)板拍幹(gān)後應立即進行下一步(bù)操(cāo)作(zuò)。

3. 每(měi)種(zhǒng)試劑使(shǐ)用前(qián)均(jūn)需搖匀(yún)。

4. 反應終止液為(wéi)0.5M硫酸，避(bì)免接(jiē)觸皮(pí)膚。

5. 不要(yào)使用過(guò)了有(yǒu)效(xiào)期(qī)的(dí)試(shì)劑(jì)盒；也不要(yào)摻雜(zá)使用(yòng)過了有效期的試(shì)劑(jì)盒；不要(yào)交換使用不同(tóng)批號試(shì)劑盒中的試劑。

6. 儲(chǔ)存(cún)條件(jiàn)：

試劑(jì)盒保存於2～8℃，不能(néng)冷凍，將不(bù)用的微(wēi)孔(kǒng)板重(zhòng)新真(zhēn)空密(mì)封。標準物質和無色的顯(xiǎn)色(sè)劑對光(guāng)敏感，因此(cǐ)要(yào)避(bì)光保存。

7. 試劑變(biàn)質的(dí)跡(jì)象：

顯色試劑(jì)有任何顏色(sè)表明(míng)顯色劑(jì)變質，應(yīng)當棄(qì)之。0標(biāo)準的吸光(guāng)度(dù)（450/630nm）值(zhí)小於0.5（A450nm<0.5）時，表示試劑可(kě)能變(biàn)質。

8. 加(jiā)入顯色液後(hòu)，一般(bān)顯色時間(jiān)為(wéi)15～30min。若(ruò)顏(yán)色(sè)較(jiào)淺，可延長反應時間(jiān)到35min（或更(gēng)長），但(dàn)不得超過40min。反之，則減短反(fǎn)應(yīng)時間。

9. 黃(huáng)曲黴(méi)素(sù)B1ELISA檢測(cè)試(shì)劑(jì)盒(hé)反(fǎn)應溫度為25℃，溫度過(guò)高或(huò)過(guò)低(dī)將(jiāng)導(dǎo)致檢(jiǎn)測(cè)吸光(guāng)度值(zhí)和(hé)靈(líng)敏(mǐn)度(dù)發(fā)生變化。